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Wednesday, June 11, 2008

Historias de MIgrantes... tienes una historia?, enviala y nosotros la daremos a conocer al mundo!

Companer@s:

Les escribo para compartir con ustedes una historia
que demuestra porque el movimiento de AMLO es tan
importante para Mexico, pues ha sido el el que se ha
atrevido a decir que Mexico cuenta con los recursos
para garantizar el bienestar de los mexicanos desde la
cuna hasta la tumba.

Actualmente trabajo como maestro en una escuela
secundaria en Califiornia. Hace como un mes llegaron a
la escuela dos ninos mixtecos de 11 y 12 anhos.Se les
coloco en el sexto y septimo grados respectivamente.
Ambos hablan solo mixteco y ha sido muy dificil hablar
con ellos y sus padres pues de los maestros bilingues
de la escuela nadie habla ninguno de los llamados
dialectos. A los pocos dias de llegados, los ninos
tuvieron que tomar un examen estandarizado de
historia, matematicas, ciencias, y lectura y redaccion
en ingles. Esta es una irracionalidad del tamano de
California pero todo estudiante aunque solo haya
llegado el dia anterior debe tomar los examenes. Los
ninos lamentablemente no hablan siquiera espanol y
desde luego solo llenaban los ovalos en la hoja de
respuestas lo mas rapido posible y, obviamente,
terminaban primero que nadie. El resto del tiempo lo
dedicaban a hacer bolitas o palitos en una hoja de
papel y a colorear. Personalmente no podia dejar de
sentirme mal por ellos pero tambien me sentia muy
impotente por no poder comunicarme con ellos. Sin
embargo el aspecto academico no es lo unico que ha
sido un problema para ellos. El primer dia que
estuvieron en la escuela al sentirse en un mundo
totalmente ajeno a ellos corrieron a sus casas despues
de dos o tres horas de clases. Por un momento nadie en
la escuela supo donde estaban. Un nino que tiene mas
tiempo aca en Calif. y tambien habla mixteco a traves
del sistema de sonido escolar les pidio, en mixteco,
que si estaban en la escuela fuesen a la direccion
para que les ayudaran con cualquir cosa. Para
practicamente toda la escuela aquel anuncio en aquella
lengua desconocida solo genero misterio. Mas tarde nos
enteramos que los ninos habian corrido a sus casas.
Desafortanadamente ninos como estos no solo enfrentan
problemas de idioma, sino que tambien sufren el
racismo ya no proveniente del anglosajon sino del
propio mexicano y mexicoamericano no indigena. Por
ahora los ninos se encuentran inmersos en un ambiente
en el que tienen que utilizar tres idiomas: el mixteco
en casa y el espanol e ingles que poco a poco estan
aprendiendo. Es sin duda una situacion dificil.
Ante esto, me gustaria preguntarle a los oligarcas y
Panistas mexicanos si aellos les gustaria que a sus
hijos se les llevara a un lugar donde se les
discrimine, no puedan hablar casi con nadie y les den
a resolver examenes en un idioma completamente
desconocido. Pues debido a su ambicion mucho nino
mexicano pasa por eso con frecuencia. No olvidemos,
tambien, que hace algunos meses en unos Estados "la
migra" arresto a ambos padres de muchos ninos y a la
hora de la salida nadie habia para recojerlos. Los
directores de esas escuelas tuvieron que improvisar
refugios para los estudiantes pues a donde los
llevaban? Quien los iba a recojer?

Es cuando uno se pregunta donde esta toda la riqueza
de Mexico? Por que esta degradacion y humillacion para
tanta gente? La verdad todo eso duele.

Bueno, companer@s,sigamos desde donde se pueda
apoyando al movimiento por la transformacion de Mexico
y por la defensa del petroleo del pueblo de Mexico.

Envien sus comentarios e historias...!

Mil gracias.

resistenciaradio.org

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Mexicanos del otro lado, guerrera con sangre meshika!

“Combatir es mi vida, mi corazón”, afirma la púgil Mia

■ Se abocará a su fundación en pro de la niñez latina en California

Por Abril del Río

Fuente: La Jornada

Mia participará en la función Batalla en la capital

Mia participará en la función Batalla en la capital Foto: Carlos Ramos Mamahua


La boxeadora Mia St. John afirma que se encuentra en la etapa final de su carrera, a la que llega sin marcas de golpes, al menos en el rostro, reluciente a sus 41 años, madre de dos hijos de 16 y 18 años, divorciada y puntal de la fundación Saber es poder, de ayuda a niños latinos en California con educación y alimentación.

La púgil estadunidense de origen mexicano avizora cerca la pelea de su retiro, que le gustaría realizar en Zacatecas, tierra de su madre, para después centrarse en los proyectos de su fundación, además de continuar con la elaboración de libros y videos de ejercitación e imagen, destinados principalmente a las mujeres.

Portada de la revista Play Boy en noviembre de 1999, Mía comenta que eligió el boxeo como profesión porque es la disciplina que más le atrajo desde niña. “Me encanta este deporte, he peleado toda mi vida. Entré a taekwondo a los seis años y lo practiqué por 23 años”, indicó la pugilista, quien se inició en el terreno profesional en 1997.

“Combatir es mi vida, es mi corazón. Siempre me preguntan por qué no me dediqué a la natación o al tenis. Pues éste (boxeo) es un deporte de hombres y creo que este mundo es para los hombres. Es difícil para las mujeres en todas las partes, todas las carreras y en todos aspectos.

“Por eso dije, si todo es difícil, por qué no boxeo”, sostiene.

–¿No importa que tu belleza esté todo el tiempo en riesgo?

–Claro que lo está, pero no estoy pensando siempre en eso, nunca, sino estoy concentrada en mi game (juego), en mi sport (deporte).

Acerca de lo que sigue en su carrera, el panorama profesional no es muy amplio para la púgil que ostenta un récord de 43 pe-leas ganadas, 18 por nocaut, nueve perdidas y dos empates.

“Estoy en la última parte de mi carrera. Si voy a pelear otra vez, quiero hacerlo en Zacatecas, donde vive mi familia, adonde vengo al menos una vez al año”, anotó la pugilista nacida en San Francisco.

Del apoyo que pueda brindarle el público mexicano tendrá una prueba este sábado, cuando enfrente a la estadunidense Amy Turatovac por el Campeonato Internacional Femenil de peso welter, como parte de la función Batalla en la Capital, en el Palacio de los Deportes.

“Es la primera vez que voy a pelear en México y mi familia es de aquí. Todos están muy orgullosos de este combate y eso es un sueño mío. Quiero que todos vengan a apoyarme, entonces tengo un poquito nervosa”, asentó la boxeadora en atropellado español.

Mia será sin duda la atracción visual frente a su menos agraciada rival en la función gratuita que encabezará Édgar Sosa, quien defenderá por quinta vez el cetro minimosca del CMB ante el japonés Takashi Kunishige.

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La Creatividad e ingenio de los mexicanos para conservar una tradicion y a la vez crear nuevas empresas es realmente digna de emular!

Hagan sus pedidos y ayuden a crear nuevos empleos en Mexico!

Tortillas light a la puerta de su hogar
Eduardo Camacho
Fuente:El Universal


Maise Gourmet es una empresa que nació hace seis meses, elaboran tortilla de amaranto con cascarilla de maíz; reparten a domicilio, previa suscripción

Con la tecnología del siglo XXI aplicada a un producto prehispánico, un grupo de amigos se unió para retomar el origen de la tortilla de maíz y llevarla, a través de suscripción, a la puerta de su casa.

Karina Sosa y Javier Lastra junto con otros dos amigos, idearon la forma de dignificar uno de los alimentos mexicanos más conocidos en todo el mundo. Para ello, se remontaron a la receta original de hace 500 años.

"Nos dimos cuenta que las tortillas comerciales se rompen, no saben a maíz y las nuevas generaciones desconocen el sabor original".

Por ello, idearon un nuevo negocio: Maise Gourmet, empresa que nació hace seis meses.
Para su creación se hizo un estudio de mercado en las zonas de Bosques de las Lomas, Interlomas y Santa Fe, donde "es muy difícil que la gente compre este alimento, ya que prefiere las de harinas, en totopos o tostadas que se encuentran con facilidad en centros comerciales.

Previo a iniciar con la aventura, se hizo un análisis sobre el conocimiento de la sociedad respecto al producto -comentó Sosa-, "y nos llamó la atención que casi nadie sabe que la tortilla original era de amaranto".

En el caso de la empresa, se utiliza este ingrediente y se hace una mezcla mediante la nixtamalización; se mantiene la cascarilla de maíz y se logra un alto contenido en fibra, calcio y proteínas a diferencia de lo que venden otras compañías.

Aunque no es una novedad el reparto de tortillas a domicilio, si lo es el pagarlas con tarjeta de crédito al vendedor, quien cuenta con una terminal electrónica.

El esquema de Maise es por suscripción y en ésta se fijan los días de la semana que se quiere recibir el producto.

El paquete con 30 tortillas envueltas en papel gradoalimenticio, con cintillo de seguridad y dentro de una bolsita tiene un costo de 15 pesos.

En la actualidad, la marca tiene mil 136 suscriptores, con lo que la respuesta fue mayor a la esperada.

No obstante, todavía se encuentran en el proceso de recuperar la inversión inicial que fue de 3 millones y medio de pesos.

La compañía genera empleo a cinco personas en el área de producción donde al día se generan 793 kilos que reparten cuatro personas.

La distribución empieza a las 9 de la mañana y termina a las 2:30 de la tarde. Pero uno de los lemas de Maise es la puntualidad.

Karina Sosa mencionó que sus proveedores les surten cada mes 20 toneladas de maíz, cada una con un valor de 2 mil 350 pesos; este precio casi se duplicó en los últimos meses.
En los inicios de la empresa, los inversionistas se enfocaron a realizar pruebas para lograr el producto deseado.

Un obstáculo al que se enfrentaron para arrancar el negocio, fue "la desinformación y los mitos, ya que mucha gente no tiene el paladar para degustar una tortilla 100% original".
Dentro de este proyecto, además de regresar a las raíces de su elaboración, también se pensó en el valor nutricional, creando con ello un producto dietético o light que pesa 22 gramos a diferencia de las existentes en el mercado que oscilan entre 32 y 35 gramos.

"Logramos un espesor menor y en consecuencia, una disminución en la cantidad de calorías".
La mayoría de las tortillas contienen 99, las Maise sólo tienen 48, con lo que se ofrece al público un sano producto que forma parte esencial de su dieta diaria, aseguró Karina Sosa.

Al garantizar el bajo aporte calórico, aquellas que no cumplen con las normas de calidad, alrededor de diez kilos por día, se entregan a personal de la delegación Cuajimalpa para que se repartan entre la gente de escasos recursos, convirtiéndose en una empresa socialmente responsable y reconocida por la demarcación.

Siete meses les bastaron para darse a conocer con una buena respuesta logrando el primer paso: establecerse en parte de la delegación Benito Juárez y Cuajimalpa. "Ahora vamos por Satélite y el Sur de la ciudad; el plan es crecer a mediano plazo".

Aún y cuando reconocen que están en una etapa de consolidación, no descartan sacar nuevas tortillas con sabor chipotle y jalapeño. Además promoverán las visitas guiadas de niños a la fábrica, para que conozcan la verdadera tortilla y su historia".


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